Можно ли в выпечке заменять сливочное масло растительным?
Предлагаю испечь в меру влажный, аппетитный кекс из теста, замешанного на молоке и сливочном масле. Эта выпечка готовится из вполне доступных ингредиентов, а получается всегда удачной. Такой кекс может сохранять свою свежесть и вкус длительное время, даже становится вкуснее через дня. Правда, эта выпечка настолько хороша на вкус, что обычно съедается за чаепития. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, так что заранее достаньте масло, молоко и яйца из холодильника.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
